hits

Anna Marie Rabben

- fra bygd til by -

Oppskrift: Lammeskank til pska ❤

  • 13.04.2017, 21:20

Da har Michelle lrt meg lage lammeskank med potetmos. Flinkeste Michelle! Hun lager den diggeste maten 😍 du det ble utrolig vellykket. Hvis noen lurer p hvordan, tenkte jeg forklare det her ❤

For fire personer:

Gryta med lam

🐥 4 lammeskanker

🐥 2 bokser hakkede tomater

🐥 1 purrelk

🐥 4-8 hvitlksfedd (ut i fra hvor glad du er i det. Vi endte opp med nesten bruke en hel fersk hvitlk)

🐥 5 dl rdvin

🐥 vann

🐥 5 gulrtter

🐥 1 ss hele pepperkorn

🐥 5 trket laurbrblader

🐥 en klype fersk timian

🐥 salt etter smak

Potetmos

🐥 8 store poteter

🐥 3 dl flte

🐥 100 gram smr

🐥 salt og pepper etter smak

Det er veldig enkelt lage. Du trenger en gryte som tler vre i ovnen. Kutt grnnsakene slik som p bildet. Frst ha litt smr i gryta. Deretter brun lammet p alle sider. Fres gulrot, purrelk, hvitlk. Ha det sammen med lammet i gryta. Ha i all rdvina og tomat i gryta og fyll resten med vann slik at det akuratt dekker skanken. Ha i pepper, laurbrblad og timian i gryta. Sett hele gryta midt i ovnen med folie eller lokk p 150 grader i 3-4 timer.

For lage potetmosen skal du skrelle og koke poteten. Gjerne skjr de i biter slik at det kokes raskere. Men like biter. Nr potetene er mre og ferdig skal du helle ut vannet og mose kun poteten med potetmoser. Varm opp flte og smr til smret smelter. Deretter hell litt og litt i den moste poteten mens du rrer rundt. Smak til med salt og pepper. slik fr dei verdens mykeste og deiligste potetmos ❤

- hper det smaker -

7 Kommentarer

13.04.2017 kl. 21:25
Det sg veldig godt ut :)

Anna Marie

13.04.2017 kl. 21:58
Anonym: ja det var det <3

Marie Gjernes

13.04.2017 kl. 21:43
h nam, det fristet veldig! :)

Anna Marie

13.04.2017 kl. 21:57
Marie Gjernes: ja ikke samt :D

Michelle

13.04.2017 kl. 21:53
Flink er du !! Det var digggg <3

Anna Marie

13.04.2017 kl. 21:58
Michelle: du som laga da! Var s digg <3

Nora Piscopo

14.04.2017 kl. 00:46
dette s kjempe godt ut!

Skriv en ny kommentar

Om meg

Anna Marie

Her finner du alt fra hverdag, tull og oppskrifter til sterke meninger om alt og ingenting.

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no